当火锅由堂食转向外卖,谁在弄潮,谁在买单?
壹 、当火锅由堂食转向外卖 ，弄潮者多为能切入细分品类 、满足个性化需求、提供特色化服务的品牌 ，买单者则是对火锅有消费习惯 、追求便利与特色体验的消费者，尤其是云贵川渝及周边地区 、有线上消费习惯、偏好特定火锅品类和场景的人群 。
第一批想靠火锅外卖发财的老板们,已经跑路了
壹 、欠薪跑路：与黄小米形成鲜明对比的是 ，有些餐饮老板选择了欠薪跑路 。
贰 、营业额不理想：开通外卖的门店营业额仅达原本的30% ，难以弥补损失，目前仍有100多家门店停业。测试团队运营：开展外卖业务旨在测试团队运营能力 ，为疫情过后无缝开业做准备 ，但前提是第三个月能恢复营业 。
叁、月15日高校开学后，实行封闭式管理，学生周末无法外出 ，仅能凭请假条离校 。这一措施导致火锅店客流量骤降 ，赵腾骏直言“彻底没戏了 ”。同期，大学城商业广场300余家商户中 ，仅不到50家坚持营业 ，肯德基等靠外卖维持少量订单，其余商家均面临生存危机 。
肆、辣月小火锅的诞生 于是 ，他们开始着手打造自己的小火锅品牌——“辣月小火锅 ” 。他们不仅创建了一个搜罗小火锅信息的网站 ，还推出了O2O线上推广服务，主推串串火锅。通过线上平台 ，顾客可以随时随地查看外卖菜单 、电话和地址等详细信息 ，并轻松下单。
嗨购派送是什么?
壹 、嗨购派送，一个在疫情下助力餐饮业复苏的新模式 。最近 ，餐饮业受到疫情的重创 ，生意惨淡 。但偃师正宗重庆乌江鱼火锅通过嗨购派送，成功恢复了一部分人气。前两天，我有幸品尝了这里的鱼火锅 ，店内人气旺盛 ，还提供抽奖活动 。没想到，我们运气最好的姐妹幸运中奖 ，获得了30元红包 。
贰、嗨购派送活动确实存在 ，且对餐饮业有所助益，尤其在疫情大环境下更为明显。以偃师正宗重庆乌江鱼火锅为例 ，受惠于此活动 ，店内生意逐步回暖 。顾客在享受美味的同时，还有机会抽取红包 。参与者们惊喜不断 ，有人中了现金 ，有人则获得了空气净化器等实用奖品。
叁 、例如，某咖啡店主打“手冲精品咖啡” ，形成独特品牌记忆点 。
肆 、嗨购派送活动的具体形式是 ，顾客在餐厅消费后，买单时会随机弹出一个红包，红包金额最高可达5万元 。
重庆人送消防员的东西好可爱,云南消防小哥哥都收到了哪些东西?
在重庆人民送别云南消防小哥哥时候 ，都塞进了矿泉水、西瓜 、美食等 ，这些淳朴的物品，代表了重亲人民一片心意 ，表达了他们的感激之情。众多物品中 ，最具有重庆特色物品，当属火锅底料 。众多来自云南消防队员 ，早就听说重庆火锅好吃 ，让人遗憾的是，他们因为带着任务而来 ，外加疫情防控要求 ，使得他们没能顺利品尝地道重庆火锅 。
可是这样说却能够为她和消防小哥哥创造一个互相了解的机会和缘分，如果小哥哥没有结婚的话 ，是很可能发展为一段佳话良缘的。现实中发生的影视桥段这段现实生活中发生的真实事件 ，如果放到电视剧里的话，就会变成一个老桥段。
在大兴安岭，消防队员在雪地里演练 ，吃冻成冰的牛奶以满足饥饿感 ，火腿肠变成冰棒还觉的很香 。
零接触+云消费,宅家开启“买买买 ”新方式
“零接触+云消费”模式通过线上自选 、无接触配送、直播带货 、社区团购等方式，让消费者宅家即可完成购物 ，满足疫情期间安全消费需求 。线上自选与无接触配送 火锅外卖：疫情期间 ，重庆发布零接触火锅外卖点餐指南，80家火锅门店提供电话预定 、网上付款服务 ，通过“零接触 ”快递将火锅送上门。
月25日 ，未来消费举办了主题为「“宅 ”经济时代开启-到家消费迎来新机遇」的行业研讨会，邀请了西贝莜面村、老乡鸡 、瑞幸咖啡 、金鼎轩、村上一屋、便利蜂 、多点Dmall 、支付宝等在内的多家品牌与平台 ，共同探讨到家消费领域的机遇和挑战 。
总结：购物方式的颠覆性影响“淘宝买啊”通过MR技术重构了“人-货-场”关系：对消费者：解决网购“不真实 ”、线下购物“繁琐 ”的痛点 ，提供个性化 、沉浸式体验 。对商家：降低线下店运营成本，拓展虚拟场景营销 ，实现数据驱动的精准服务。对行业：推动零售业向“技术驱动”转型 ，未来或催生新的社交 、娱乐与教育模式 。
[新零售研究有三个层次，大家可以从这三个角度来思考什么是新零售？大家都在探讨新零售，我相信对于新零售的理解也是基于三个不同层次的：一 ，从传统的零售领域来看新零售 ，基于互联网的，零售的新渠道 ，零售新方式 ，成为了研究的重点 。
“零接触 ”银行可通过重构业务流程、扩大服务渠道 、补充数据标签 、推行积木式服务、加大与网红品牌合作 、重视种子客群培养等举措玩转网红营销。具体阐述如下：从网红属性角度思考网红是全新营销手段：网红依托抖音 、微博、小红书等互联网平台，这些平台流量大 、传播快 、受众广、年轻化、粘性高 。
年初 ，一场突如其来的疫情 ，让我们措不及手 。不仅打破了广大人民的平静生活，也阻止了我的户外运动。原本还坚持每天户外跑步运动的我 ，也彻彻底底的成了宅家一员 。跳绳 不能出去户外跑步 ，在家吃饱就坐沙发 、看电视不运动，不用想肯定会身体发胖 。
